Thank you for coming

These pictures are a reminder of a wonderful evening. You can share them on all your own media (@bistroarbol, @hektorlanzarote and pictures by @yvesdrieghe) and keep them as a wonderful memory.

We also wanted to share the great menu once more.

Aperitivo "Aquí viene el sol"Canapé de setas con mermelada de pimientos rojos confitados

Baba Ganoush con pepino, nueces y tomates deshidratados

Dip de chirivía, queso vegano, eneldo y almendras tostadas

Pan casero con masa madre

Ensalada de quinoa, brotes de lentejas de Lanzarote, remolacha, granada, espinacas baby con salsa de hierbas aromáticas

Espirales de calabacín con pesto de avellanas y rúcula

Estofado de garbanzos negros, puerro, acelga, cilantro, batata y tiritas de seitán fritas,

acompañado de papas al horno al romero

Bizcochón negro volcánico con salsa de guayaba de Los Valles, helado de cactus y chips de aloe vera